Com base na fisiologia do sistema digestório do recém-nascido, assinale a alternativa CORRETA: a) A digestão dos carboidratos inicia-se e ocorre em...

Vamos analisar as alternativas: a) A digestão dos carboidratos inicia-se e ocorre em maior parte na boca e esôfago pela ação da amilase salivar, nesse processo inicial os carboidratos já estão na forma de dissacarídeos e monossacarídeos. - Esta afirmação está incorreta, pois a digestão dos carboidratos inicia-se na boca com a ação da amilase salivar, mas os carboidratos não estão na forma de dissacarídeos e monossacarídeos nesse processo inicial. b) Pela presença excessiva de caseína, as proteínas do leite materno apresentam difícil digestibilidade e por esse motivo a quantidade de ácido clorídrico e proteases tem sua produção máxima logo após o nascimento. - Esta afirmação está incorreta, pois a caseína não está presente em excesso no leite materno, e a produção máxima de ácido clorídrico e proteases não ocorre logo após o nascimento. c) A amilase lingual possui ação essencial na digestão das gorduras, é produzida nas papilas superiores e sua atuação ocorre principalmente no intestino por sinergismo com a lipase pancreática e os sais biliares. - Esta afirmação está incorreta, pois a amilase lingual atua na digestão de carboidratos, não de gorduras. d) A lactose é a principal fonte de carboidratos do leite materno e a síntese da enzima lactase começa na 12ª de vida intrauterina, sendo que sua ação ocorre principalmente no intestino proximal, assim como outras fontes de carboidratos. - Esta afirmação está correta. A lactose é a principal fonte de carboidratos do leite materno, e a lactase é a enzima responsável por sua digestão, cuja síntese começa na 12ª semana de vida intrauterina. Portanto, a alternativa correta é a letra d) A lactose é a principal fonte de carboidratos do leite materno e a síntese da enzima lactase começa na 12ª de vida intrauterina, sendo que sua ação ocorre principalmente no intestino proximal, assim como outras fontes de carboidratos.