ual é a principal diferença na estrutura molecular entre uma aldose e uma cetose, uma vez que, ambas são representadas pela fórmula química C6H12O6...

Vamos analisar as opções: a. Aldoses possuem uma cadeia carbônica linear, enquanto cetoses possuem uma cadeia carbônica cíclica. - Errado. Tanto aldoses quanto cetoses podem ter cadeias lineares ou cíclicas. b. Aldoses apresentam uma proporção de oxigênio para carbono de 1:2:1, enquanto cetoses apresentam uma proporção de oxigênio para carbono de 2:1:1. - Errado. A proporção de oxigênio para carbono é a mesma em ambas, sendo 1:2:1. c. Aldoses possuem um carbono quirálico adicional, enquanto cetoses possuem dois carbonos quirálicos. - Errado. A presença de carbonos quirais não é uma diferença entre aldoses e cetoses. d. Aldoses apresentam ligações duplas entre carbonos adjacentes, enquanto cetoses apresentam ligações simples entre carbonos adjacentes. - Errado. Tanto aldoses quanto cetoses possuem ligações simples entre carbonos adjacentes. e. Aldoses possuem um grupo funcional aldeído, enquanto cetoses possuem um grupo funcional cetona. - Correto. A principal diferença entre aldoses e cetoses está no grupo funcional: aldoses possuem um grupo aldeído, enquanto cetoses possuem um grupo cetona. Portanto, a alternativa correta é: e. Aldoses possuem um grupo funcional aldeído, enquanto cetoses possuem um grupo funcional cetona.