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Quais alimentos são ricos em gordura trans? A maior preocupação deve ser com os alimentos industrializados - como sorvetes, batatas-fritas, salgadi...

Quais alimentos são ricos em gordura trans?
A maior preocupação deve ser com os alimentos industrializados - como sorvetes, batatas-fritas, salgadinhos de pacote, pastelarias, bolos, biscoitos, entre outros; bem como as gorduras hidrogenadas e margarinas, e os alimentos preparados com estes ingredientes.

Essa pergunta também está no material:

Lipídios: Funções e Classificação
17 pág.

História EE Colegio Polivalente Edivaldo BoaventuraEE Colegio Polivalente Edivaldo Boaventura

Respostas

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Alimentos ricos em gordura trans incluem sorvetes, batatas-fritas, salgadinhos de pacote, pastelarias, bolos, biscoitos, margarinas e alimentos preparados com gorduras hidrogenadas. É importante evitar o consumo excessivo desses alimentos devido aos riscos à saúde associados à gordura trans.

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