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O valor de gorduras trans nos rótulos dos alimentos deve ser declarado em gramas presentes por porção do alimento, conforme a tabela nutricional. A porcentagem do Valor Diário de ingestão (%VD) de gorduras trans não é declarada porque não há um requisito para a ingestão dessas gorduras. A recomendação é consumir o mínimo possível.
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