Vamos analisar cada afirmativa: I. É muito comum, na fabricação das cápsulas, o uso de preenchidos como excipientes. Verdadeiro, os excipientes são frequentemente utilizados para preencher as cápsulas e garantir a consistência do produto. II. Uma cápsula pode conter em seu interior, pós, grânulos, líquidos, e até mesmo outras cápsulas menores. Verdadeiro, as cápsulas podem realmente conter uma variedade de formas de fármacos, incluindo líquidos e outras cápsulas. III. Os fármacos contidos nas cápsulas, geralmente, são liberados assim que deglutidos, por isso, não há problema em abrir a cápsula. Falso, abrir a cápsula pode alterar a forma como o fármaco é liberado e absorvido, portanto, não é recomendado. IV. Ao adicionar o sorbitol à gelatina, dá-se origem a um invólucro maleável que pode ser utilizado para encapsular os fármacos. Verdadeiro, o sorbitol é um plastificante que pode ser adicionado à gelatina para tornar o invólucro mais maleável. Com base nessa análise, as afirmativas corretas são I, II e IV. Portanto, a alternativa correta é: D) I, II e IV, apenas.