As moléculas formadoras de carboidratos são chamadas de monossacarídeos, moléculas simples em que as ligações glicosídicas não podem ser quebradas....

Para responder à sua pergunta, devo analisar cada alternativa: A) Glicose e sacarose - A sacarose não é um monossacarídeo, apenas a glicose é um monossacarídeo. Portanto, esta alternativa está incorreta. B) Glicose e frutose - Ambas a glicose e a frutose são exemplos de monossacarídeos. Esta alternativa está correta. C) Lactose e glicose - A lactose não é um monossacarídeo, apenas a glicose é um monossacarídeo. Portanto, esta alternativa está incorreta. D) Sacarose e frutose - A sacarose não é um monossacarídeo, apenas a frutose é um monossacarídeo. Portanto, esta alternativa está incorreta. E) Lactose e sacarose - Nem a lactose nem a sacarose são monossacarídeos. Portanto, esta alternativa está incorreta. Portanto, a alternativa correta é a B) Glicose e frutose.