Qual açúcar é o mais comumente utilizado na alimentação e de onde é geralmente extraído?
a) Frutose, extraída diretamente de vegetais.
b) Lactose,...
Qual açúcar é o mais comumente utilizado na alimentação e de onde é geralmente extraído?
a) Frutose, extraída diretamente de vegetais. b) Lactose, proveniente exclusivamente do leite. c) Sacarose, frequentemente obtida da cana-de-açúcar. d) Maltose, que é sintetizada artificialmente em laboratórios.
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