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As instalações prediais de esgoto sanitário têm a função de fazer a coleta dos efluentes de aparelhos sanitários, como pias de cozinha, lavatórios, vasos sanitários e chuveiros, dando a eles a correta destinação, podendo ser para o coletor público, ou até mesmo para fossas sépticas caso não exista sistema de esgotamento público. Uma das grandes preocupações das instalações prediais de esgoto sanitário é garantir higiene e conforto ao usuário, bem como evitar contaminação do solo ou águas. Como os demais projetos prediais (elétrico, hidráulico e pluvial), o projeto das instalações de esgoto deve ser cuidadosamente pensado e dimensionado, de modo a propor ao contratante um sistema de fácil execução, com menor custo possível e que respeite os outros sistemas construtivos da edificação. Este último fator é o mais importante para evitar interferências entre o projeto de esgoto e o estrutural, por exemplo, já que as tubulações têm um diâmetro nominal consideravelmente grande, não podendo simplesmente transpor vigas ou pilares.
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