Questão 10: Observe a reação esquematizada a seguir e assinale a alternativa INCORRETA: A) Está representada a reação de saponificação que ocorre q...

Vamos analisar cada alternativa: A) Está representada a reação de saponificação que ocorre quando um éster em solução aquosa de base inorgânica origina um sal orgânico e álcool. - CORRETA B) É uma hidrólise alcalina, através dela é que se torna possível o feitio do sabão. - CORRETA C) Praticamente todos os ésteres são retirados de óleos e gorduras, isto justifica o porquê de muitas pessoas usarem o óleo comestível para o feitio do sabão caseiro. - CORRETA D) A equação anterior representa uma hidrólise alcalina. Pode-se afirmar que um glicerídeo na presença de água e soda cáustica produz sabão. - CORRETA E) Na equação anterior faltou o símbolo indicar que houve aquecimento durante o processo. São produtos da reação de saponificação: sabão e glicerol (álcool). - INCORRETA Portanto, a alternativa INCORRETA é a letra E.