Por que a educação alimentar e nutricional (EAN) é considerada uma prática importante na prevenção dos problemas nutricionais no Brasil? A. Porque corrige a desnutrição, a anemia e a hipovitaminose A e suas consequências. B. Porque ensina os conhecimentos práticos da ciência da nutrição, promovendo hábitos alimentares saudáveis em todas as fases da vida. C. Porque corrige as doenças, as carências e os tabus alimentares. D. Porque visa à autocapacitação das pessoas de uma comunidade a lidar com seus problemas de saúde sozinhas. E. Porque ensina os conhecimentos da ciência da nutrição para indivíduos e comunidades com hábitos alimentares errôneos devido à presença de tabus alimentares.