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Dentre as frases a seguir, qual delas não podemos apontar como verdadeira? a. O mel é classificado de acordo com as plantas utilizadas na sua elabo...

Dentre as frases a seguir, qual delas não podemos apontar como verdadeira?
a. O mel é classificado de acordo com as plantas utilizadas na sua elaboração.
b. Substância doce e viscosa elaborada pelas abelhas.
c. O mel não varia quanto à coloração, e uma variação indica adulteração.
d. A umidade do mel também é outro componente importante que pode ser afetado pelo tempo de estocagem.
e. O teor de HMF (hidroximetilfurfural) é utilizado para avaliar a qualidade do mel.
a. O mel é classificado de acordo com as plantas utilizadas na sua elaboração.
b. Substância doce e viscosa elaborada pelas abelhas.
c. O mel não varia quanto à coloração, e uma variação indica adulteração.
d. A umidade do mel também é outro componente importante que pode ser afetado pelo tempo de estocagem.
e. O teor de HMF (hidroximetilfurfural) é utilizado para avaliar a qualidade do mel.

Essa pergunta também está no material:

4ANALISE DE ALIMENTOS - UNIDADE 02
9 pág.

Bromatologia Faculdades São JoséFaculdades São José

Respostas

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Analisando as opções fornecidas, a frase que não podemos apontar como verdadeira é a seguinte: "c. A carne vermelha é uma fonte rica de ferro e proteínas."

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