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Para responder à sua pergunta, vou analisar cada alternativa: a. Não há informação fornecida. b. Não há informação fornecida. c. Não há informação fornecida. d. Não há informação fornecida. e. A alternativa correta é: "É um sistema desenvolvido pelo Codex Alimentarius, pelo qual se identifica um problema e avalia a probabilidade de ocorrência e as consequências desse problema." Portanto, a resposta correta é a alternativa E.
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