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O Sistema de Equivalentes é um método bastante útil para que se possa elaborar uma dieta para aqueles indivíduos que necessitam de um controle da i...

O Sistema de Equivalentes é um método bastante útil para que se possa elaborar uma dieta para aqueles indivíduos que necessitam de um controle da ingestão energética ou equilíbrio da ingestão de determinados nutrientes com a finalidade de recuperação ou manutenção de sua saúde. O método divide os alimentos por grupo por equivalência calórica, considerando também os tipos de macronutrientes destes alimentos. Sendo assim, pertencem aos diferentes grupos, exceto:
Leites, queijos e iogurtes
Carnes e ovos
Verduras, legumes e frutas
Açúcares e doces
Arroz, pães, massas, batata e mandioca
Leites, queijos e iogurtes
Carnes e ovos
Verduras, legumes e frutas
Açúcares e doces
Arroz, pães, massas, batata e mandioca

Essa pergunta também está no material:

NUT E DIETERICA 3
3 pág.

Nutrição e Dietética

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