Com relação aos métodos de avaliação nutricional, assinale a alternativa correta. A circunferência muscular do braço avalia as reservas de tecido ...

Com relação aos métodos de avaliação nutricional, assinale a alternativa correta.

A circunferência muscular do braço avalia as reservas de tecido muscular e de proteína visceral.
A história dietética é um método rápido de avaliação do consumo alimentar que apresenta como vantagem possibilitar resultados padronizados
O exame físico é um método simples que possibilita identificar vários estágios e graus específicos da deficiência de micronutrientes
A bioimpedância elétrica é um método rápido e não invasivo que se baseia no princípio de que os componentes corporais oferecem uma resistência diferenciada à passagem da corrente elétrica
A concentração de albumina sérica, pouco utilizada na prática clínica para validação do estado nutricional, pode estar alterada em virtude de doenças hepáticas de viroses