Sobre os cortes de carnes e as preparações, associe as colunas e assinale a alternativa correta:
4 – 3 - 5 – 1 – 2
2 – 4 – 3 – 1 – 5
4 – 3 - 5 – 1 – 2
1 – 2 – 3 – 4 – 5
3 – 5 – 1 – 4 – 2
1 – 3 – 4 – 2 – 5
a.
b.
c.
d.
e.
4 – 3 - 5 – 1 – 2
2 – 4 – 3 – 1 – 5
4 – 3 - 5 – 1 – 2
1 – 2 – 3 – 4 – 5
3 – 5 – 1 – 4 – 2
1 – 3 – 4 – 2 – 5
a.
b.
c.
d.
e.
Respostas
Ed 
ano passado
Para associar as colunas corretamente, a ordem correta seria: 4 – 3 - 5 – 1 – 2 Portanto, a alternativa correta é a primeira: "4 – 3 - 5 – 1 – 2".
Crie sua conta grátis para liberar essa resposta. 🤩
Já tem uma conta?
Ao continuar, você aceita os Termos de Uso e Política de Privacidade
Ainda com dúvidas?
Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!
Essa pergunta também está no material:
Mais perguntas desse material
A quantidade de água necessária para hidratar um grão difere de acordo com o tipo de leguminosa. Entre os fatores que influenciam no processo de cocção de leguminosas estão os que se seguem, exceto:
Presença de ácidos na água de cozimento.
Período de armazenamento.
A variedade de leguminosas.
A temperatura e o grau de umidade.
A presença de minerais na água de cozimento.
a) Presença de ácidos na água de cozimento.
b) Período de armazenamento.
c) A temperatura e o grau de umidade.
d) A presença de minerais na água de cozimento.
e) Nenhuma das alternativas anteriores.
Mais conteúdos dessa disciplina
Trabalho_sobre_Frutas- RESOLUÇÃO - (032 99116 - 4945) - ATIVIDADE PRÁTICA - COZINHA ASIÁTICA
- ESPEN_practical_guideline_Clinical_nutrition_in_liver_disease
- Agricultura de Precisão e Geot
- UAN - Fluxograma Produção de Arroz - Resumo
- 1013
- Roteiro - Aula prática - 17-09-2025
- AULA do Tema 4 - Carnes, Aves, Pescados e Suínos
- AULA - Ficha Técnica e Indicadores
- Atividades Bobbie Goods
- Aula 10 a 12a Manual lactario ILSI
- Aula com o Professor - Técnica e Dietética - FLD6668304SAU - Resumo
- tema_1012versao1_Contabilidade_de_restaurantes
- A expressão “PODE CONTER AVEIA, AMENDOIM, CENTEIO E CEVADA” é justificada devido à presença intencional do alergênico no alimento. é verdadeira
- assinale a afirmativa errada
a a cor branca do leite resulta da dispersao da luz refletida pelos globulos de gordura e pelas particulas colodaile d...
- Uma UAN estima o consumo de 100 g líquidos de cenoura por pessoa. Sabendo que o IPC da cenoura é 1,25, calcule a quantidade bruta necessária para a...
- A solubilidade dos açúcares é proporcional ou equivalente à qual das propriedades abaixo? A Ponto de fumaça. B Inversão do açúcar. C Cristalizaç...
- Em dietas com restrição de potássio, qual tipo de cocção não é recomendado? A Cocção em calor úmido. B Cocção em panela de pressão. C Cocção em ...
- Qual das alternativas abaixo não é uma bebida-fermento-destilada? A Aguardente. B Saquê. C Cachaça. D Uísque. E Gim.
- Que controles minimizam fraudes em caixa?
- Como controlar perdas de estoque em bares?
- Qual das alternativas abaixo, não corresponde ao processo de divisão com separação por partes: Opção A Moer carne bovina; Opção B Peneirar a farinha;
- ? Questão 1 de 10 P Relatar As Dietary Reference Intakes (DRIs) são um conjunto de referências nutricionais que orientam a ingestão de nutrientes. Ela
- Questão 21 TECNICA DIETETICA BASICA Assinale (V) ou falso (F) para as afirmações abaixo: ( )0 consumo de frutas in natura propicia melhor aproveitamen
- De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, qual é a regra de ouro para uma alimentação saudável? A Dar preferência aos alimentos in n
- Em uma pousada será realizado um encontro de casais com 30 pessoas. E está previsto para o almoço um prato típico de Goiás, o arroz com pequi. O pe...
- 1966-Texto do artigo-8048-1-10-20200221
- Educação Nùtricional - Slide