Quando dizemos que o óleo de soja não se dissolve em água, isso nos leva a pensar nas características das moléculas envolvidas. Analisando as opções: a) As moléculas de óleo são menores do que as de água - O tamanho das moléculas não é o principal fator que influencia na solubilidade. b) Os elementos químicos presentes nas moléculas de óleo são totalmente diferentes dos presentes nas de água - As moléculas de óleo e água possuem elementos químicos comuns, como carbono e hidrogênio. c) As moléculas do óleo de soja devem ser apolares - Moléculas apolares tendem a não interagir bem com a água, o que justifica a baixa solubilidade do óleo. d) Óleo de soja possui moléculas extremamente polares - Moléculas polares tendem a interagir bem com a água, o que não condiz com a baixa solubilidade do óleo. e) O número de átomos nas moléculas de óleo deve ser 3 - O número de átomos não é o fator determinante para a solubilidade. Assim, a dedução mais cabível a partir da informação dada é: c) As moléculas do óleo de soja devem ser apolares.