Analisando cada alternativa:

• A. A leitura, a escrita e resolução de exercícios em atividades realizadas em ambientes virtuais.
• Parcialmente correta: Embora a leitura, a escrita e a resolução de exercícios sejam atividades tradicionais, a alternativa limita-se a um escopo menor.
• B. A leitura, a escrita, o correio, o comércio, a publicidade ou o ensino em atividades realizadas em ambientes virtuais.
• Correta: Essa alternativa engloba uma gama mais ampla de atividades tradicionais que foram significativamente transformadas pela tecnologia. O correio, o comércio e a publicidade, por exemplo, passaram por revoluções digitais com o surgimento do e-mail, e-commerce e marketing online.
• C. Redações e resolução de exercícios matemáticos em atividades realizadas em ambientes virtuais.
• Incorreta: Essa alternativa é muito específica e não abrange a totalidade das atividades tradicionais que foram transformadas.
• D. Resoluções de exercícios matemáticos e a escrita em atividades realizadas em ambientes virtuais.
• Incorreta: Assim como a alternativa C, esta também é muito específica e não engloba a totalidade das atividades tradicionais transformadas.

A alternativa correta é a B. Ela apresenta a resposta mais completa, abrangendo uma variedade de atividades tradicionais que foram significativamente transformadas e ampliadas pela tecnologia, como a leitura, a escrita, o correio, o comércio, a publicidade e o ensino.