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Com base em seus conhecimentos em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) correlacione os exemplos abaixo com os itens conceituais que fazem parte do conceito de SAN. 1. Produção e Sustentabilidade 2. Acesso 3. Aspecto Nutricional 4. Aspecto Sanitário ( ) O Brasil vem assistindo a um processo de transição nutricional e epidemiológica, no qual o padrão alimentar e o estilo de vida vêm se modificando, trazendo como consequência o aumento das Doenças e Agravos Não Transmissíveis (DANT). ( ) O Brasil, apesar de ser um dos maiores produtores de alimentos (como, por exemplo, frutas, café´, hortaliças, palmito e soja) no mundo, privilegia a exportação e os grandes produtores em vez de dar preferência ao abastecimento local e regional ( ) O modo de produção agrícola pode trazer riscos à saúde da população nos aspectos higiênicos e sanitários, como, por exemplo, a irrigação com água contaminada. ( ) É reconhecido que a pobreza, ao limitar a capacidade de compra ou de produção de alimentos, é o condicionante mais importante de acesso aos alimentos. Marque a sequência correta: Escolha uma opção: A. 2, 1, 4, 3 B. 4, 3, 2, 1 C. 1, 2, 3, 4 D. 2, 3, 1, 4 E. 3, 1, 4, 2.
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Jocele Filho

ano passado

Respostas

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ano passado

Analisando as correlações entre os exemplos dados e os itens conceituais que fazem parte do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN): 1. Produção e Sustentabilidade - Relacionado ao exemplo que fala sobre o Brasil privilegiar a exportação e os grandes produtores em vez de dar preferência ao abastecimento local e regional. 2. Acesso - Relacionado ao exemplo que destaca a pobreza como o condicionante mais importante de acesso aos alimentos. 3. Aspecto Nutricional - Relacionado ao exemplo que menciona o processo de transição nutricional e epidemiológica, trazendo o aumento das Doenças e Agravos Não Transmissíveis (DANT). 4. Aspecto Sanitário - Relacionado ao exemplo que aborda os riscos à saúde da população nos aspectos higiênicos e sanitários, como a irrigação com água contaminada. Dessa forma, a sequência correta é a opção: E. 3, 1, 4, 2.

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