Para analisar a questão sobre a inversão entre substantivo e adjetivo, precisamos entender como essa mudança pode alterar o sentido das frases. Vamos analisar as alternativas: (A) “depois de levar uma bela mordida” - Aqui, a ordem não altera o sentido, pois "bela" é um adjetivo que qualifica "mordida". (B) “foram agraciados com curas imediatas” - A ordem dos termos não altera o sentido, pois "imediatas" qualifica "curas". (C) “A cena bizarra beirava o repugnante” - A inversão poderia alterar o sentido, mas a frase mantém seu significado. (D) “ganhava uma inesperada dentada” - A ordem não altera o sentido, "inesperada" qualifica "dentada". (E) “confiava em seus três fiéis amigos” - A ordem não altera o sentido, "fiéis" qualifica "amigos". Após essa análise, a alternativa que mais se aproxima de uma alteração de sentido pela inversão é a (C), pois a inversão poderia mudar a ênfase e a interpretação da frase. Portanto, a resposta correta é: C.