Vamos analisar cada uma das alternativas sobre agentes desnaturantes: A) "Os agentes redutores são substâncias químicas que têm a capacidade de desfazer ligações entre carbonos (C-C) presentes nas proteínas." - Esta afirmação está incorreta, pois os agentes redutores atuam principalmente nas ligações dissulfeto (S-S) entre cisteínas, não nas ligações C-C. B) "O pH não afeta as ligações químicas presentes nas proteínas e, portanto, não tem impacto na sua estrutura tridimensional." - Esta afirmação é falsa, pois o pH pode afetar as cargas das cadeias laterais dos aminoácidos, alterando as interações eletrostáticas e, consequentemente, a estrutura tridimensional das proteínas. C) "Os detergentes têm a capacidade de solubilizar proteínas em solução aquosa, interagindo com as regiões hidrofóbicas da proteína e reduzindo as interações hidrofóbicas entre elas." - Esta afirmação está correta. Os detergentes realmente interagem com as regiões hidrofóbicas, ajudando a solubilizar as proteínas. D) "Os solventes orgânicos, como o álcool e a acetona, promovem alterações nas ligações hidrofílicas." - Embora solventes orgânicos possam afetar a estrutura das proteínas, a afirmação é um pouco imprecisa, pois eles geralmente afetam mais as interações hidrofóbicas do que as hidrofílicas. Portanto, a alternativa correta é: C) Os detergentes têm a capacidade de solubilizar proteínas em solução aquosa, interagindo com as regiões hidrofóbicas da proteína e reduzindo as interações hidrofóbicas entre elas.