Para identificar a alternativa que não mostra os principais assuntos que devem ser abordados na produção textual, vamos analisar cada uma: A. Qual a diferença entre tipo e gênero textual - Este é um assunto relevante para a produção textual, pois entender tipos e gêneros é fundamental. B. Qual a diferença entre língua e linguagem - Embora importante, este assunto é mais relacionado à linguística do que à produção textual em si. C. Qual a diferença entre coesão e coerência textual - Este é um tema essencial na produção textual, pois coesão e coerência são fundamentais para a clareza do texto. D. Qual a diferença entre fala e oralidade - Este assunto é mais voltado para a comunicação oral e não é diretamente relacionado à produção textual escrita. Portanto, a alternativa que não mostra os principais assuntos que devem ser abordados na produção textual é: B. Qual a diferença entre língua e linguagem.