Para identificar a proposição incorreta, vamos analisar cada uma das opções apresentadas: A) "O risco do desenvolvimento é defeito de concepção ou de projeto do produto ou serviço e, como tal, exclui a responsabilidade do fornecedor." - Esta afirmação é incorreta, pois o risco do desenvolvimento não exclui a responsabilidade do fornecedor. B) "O fortuito interno, integrante do próprio risco do empreendimento, não exclui a responsabilidade do fornecedor." - Esta afirmação está correta, pois o fortuito interno não isenta o fornecedor de responsabilidade. C) "A força maior exclui a responsabilidade do fornecedor por se tratar de causa externa, sem qualquer relação com defeito do produto ou serviço." - Esta afirmação está correta, pois a força maior pode sim excluir a responsabilidade. D) "O fato exclusivo da vítima ou de terceiro são causas de exclusão da responsabilidade do fornecedor." - Esta afirmação também está correta, pois se o fato é exclusivo da vítima ou de um terceiro, pode excluir a responsabilidade do fornecedor. Portanto, a proposição incorreta é a alternativa A.