O Balanço Nitrogenado (BN) reflete a diferença entre o nitrogênio ingerido e o excretado. O BN negativo ocorre: Desnutrição/inanição Crianças em fase de crescimento Hipertrofia muscular Na gestação Alto consumo de proteínas
Respostas
Ed 
ano passado
O Balanço Nitrogenado (BN) negativo ocorre principalmente em situações de desnutrição ou inanição, onde a ingestão de nitrogênio (proteínas) é menor do que a excreção. Isso pode acontecer em crianças em fase de crescimento que não estão recebendo nutrientes adequados. Em resumo, o BN negativo é mais associado a: 1. Desnutrição/inanição 2. Crianças em fase de crescimento (se não estão se alimentando adequadamente) As outras situações mencionadas (hipertrofia muscular, gestação e alto consumo de proteínas) geralmente estão associadas a um BN positivo ou equilibrado, pois envolvem maior ingestão de nitrogênio.
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Qual das alternativas abaixo NÃO é indicação para início de terapia nutricional enteral?
Neoplasia gastrintestinal
Doença neurológica, paciente inconsciente
Fístula intestinal de baixo débito (<500 ml/dia)
Lesão na cavidade oral
É um parâmetro bioquímico que em situações de desnutrição e depleção proteica severa seus níveis encontram-se baixos, porém também estão diminuídos em infecções, inflamação, doenças hepáticas, desidratação; não sendo recomendado seu uso isolado para avaliação do estado nutricional. É dosado no sangue. A qual método de avaliação o enunciado se refere?
Contagem de linfócitos
Índice creatinina- altura (ICA)
Albumina, proteína carreadora de retinol, pré albumina, transferia
Ferro plasmático
Balanço nitrogenado
Paciente J.S, sexo masculino, 45 anos, admitido com traumatismo abdominal (acidente de moto), hemodinamicamente estável, porém apresentando íleo paralítico e distensão abdominal, quadro clínico estável, peso estimado de 65kg, diagnóstico nutricional eutrófico. Estima-se tempo de repouso intestinal de 7-10 dias.
Qual sua indicação de terapia nutricional?
Dieta parenteral central
Dieta enteral
Dieta oral liquida restrita
Dieta parenteral periférica
Dieta enteral hipercalórica
Considere a seguinte situação: paciente do sexo masculino, 62 anos, IMC 23 kg/m2, portador de hipertensão arterial, não possui dentição completa por isso não tolera bem alimentos mais sólidos. Foi admitido na unidade hospitalar para realização de cateterismo.
Quais as características da dieta recomendadas a este paciente?
Hipercalórica
Branda
Pastosa
Hipossódica
Hipossódica branda
Sobre o questionário de frequência alimentar, assinale a alternativa correta:
Neste método é possível saber os horários das refeições e se houveram dias atípicos
É utilizado para avaliar a dieta habitual do indivíduo em um período de tempo (dia, semana, mês, ano)
Não é necessário que o indivíduo saiba ler e escrever
É considerado inadequado para estudos epidemiológicos que avaliam a relação da alimentação com doenças crônicas
Não é possível ser auto aplicado
É considerada perda grave de peso num período de 2 meses:
>10% do peso corporal
>5 % do peso corporal
>3% do peso corporal
>2% do peso corporal
>12% do peso corporal
A.C.S, paciente do sexo feminino, 33 anos, foi admitida em hospital com trauma crânio-encefálico, no momento apresenta-se inconsciente. Para calcular o valor energético da dieta a ser ofertada é necessário obter o peso, porém a família não sabe referir e não há registro em prontuário. Foi possível realizar as seguintes medidas: circunferência do braço: 26 cm, circunferência da panturrilha: 32 cm, altura do joelho: 47 cm, dobra cutânea subescapular: 3 cm.
Aplicando estas medidas na fórmula para estimativa de peso, qual será o resultado?
45,86 kg
37,45kg
48,80kgs
52,60kg
42,35 kg
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