Vamos analisar cada afirmação para determinar quais são corretas: I. A produtividade da Caneta Y não atende a demanda de mercado em virtude da restrição dos setores B e E. - Não podemos afirmar se isso é verdadeiro ou falso sem mais informações sobre a situação dos setores B e E. II. Se o déficit de 2 unidades apresentados pelo Setor A para a Caneta X fosse resolvido, a demanda do mercado seria atendida com sucesso. - Essa afirmação parece lógica, pois resolver o déficit ajudaria a atender a demanda. III. A produtividade final da Caneta Y foi prejudicada pela restrição apresentada pelo Setor F. - Sem informações adicionais, não podemos confirmar a veracidade dessa afirmação. IV. A demanda da Caneta Y não foi atendida pelo déficit de 1 unidade apresentada pelos Setores B e E. - Essa afirmação parece correta, pois um déficit geralmente indica que a demanda não foi atendida. Agora, vamos verificar as alternativas: A) I, II e III apenas. - Não podemos confirmar a I e III. B) I, II e IV apenas. - A I não pode ser confirmada. C) I, III e IV apenas. - A I e III não podem ser confirmadas. D) III e IV apenas. - A III não pode ser confirmada. E) II e III apenas. - A III não pode ser confirmada. A única afirmação que parece correta é a II e a IV. Portanto, a alternativa correta é: B) I, II e IV apenas.