Vamos analisar cada uma das opções para identificar a incorreta: A. Filtrar ou ferver a água que se consome tem pouca consequência para a diminuição de bactérias ou outros germes, pois esses são resistentes à temperatura. - Esta afirmação é incorreta, pois ferver a água é uma das formas mais eficazes de eliminar bactérias e germes. B. Lavar as mãos antes e após manipular alimentos evita a contaminação desses alimentos. - Esta afirmação é correta e é uma prática recomendada de higiene. C. Cortar as unhas é um cuidado que devemos ter, pois evita acúmulos de bactérias e outros germes nas mãos. - Esta afirmação é correta e importante para a higiene. D. Lavar frutas e hortaliças é uma medida preventiva eficaz para o consumo saudável desses alimentos. - Esta afirmação é correta e essencial para a higiene alimentar. E. A limpeza de ambientes, como exemplo a casa, não é medida de prevenção para a transmissão de doenças e agravos. - Esta afirmação é incorreta, pois a limpeza de ambientes é fundamental para prevenir a transmissão de doenças. Portanto, a opção incorreta é: A. Filtrar ou ferver a água que se consome tem pouca consequência para a diminuição de bactérias ou outros germes, pois esses são resistentes à temperatura.