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Nutrição

Biológicas / Saúde
Enem 2015 - 2ª aplicação): Uma enzima foi retirada de um dos órgãos do sistema digestório de um cachorro e, após serpurificada, foi diluída em solução fisiológica e distribuída em três tubos de ensaio com os seguintes conteúdos:Tubo 1: carneTubo 2: macarrãoTubo 3: banhaEm todos os tubos foi adicionado ácido clorídrico (HCl), e o pH da solução baixou para um valor próximo a 2. Além disso, ostubos foram mantidos por duas horas a uma temperatura de 37°C. A digestão do alimento ocorreu somente no tubo 1.De qual órgão do cachorro a enzima foi retirada?
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Carlos Silva Machado

há 10 meses

Respostas

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há 10 meses

Para determinar de qual órgão do sistema digestório do cachorro a enzima foi retirada, precisamos considerar o que foi descrito na questão. 1. Conteúdos dos tubos: O tubo 1 continha carne, o tubo 2 tinha macarrão e o tubo 3 tinha banha. 2. Condições: Todos os tubos receberam ácido clorídrico (HCl) e foram mantidos a 37°C. 3. Resultado: A digestão ocorreu apenas no tubo 1, que continha carne. A digestão da carne é principalmente realizada por enzimas proteolíticas, que são produzidas no estômago. O ambiente ácido (pH próximo a 2) também é característico do estômago, onde o ácido clorídrico é secretado. Portanto, a enzima foi retirada do estômago do cachorro.

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