A Doença de Wilson é uma condição genética que causa acúmulo de cobre no organismo, afetando principalmente o fígado e o sistema nervoso. O tratamento inicial visa reduzir os níveis de cobre no corpo. Analisando as opções: A) Dieta rigorosa com restrição de cobre - Embora a dieta seja importante, não é suficiente sozinha para controlar o acúmulo de cobre. B) Início de penicilamina ou trientina - Esses são agentes quelantes que ajudam a remover o cobre do organismo e são o tratamento de primeira linha para a Doença de Wilson. C) Transplante hepático imediato - Este é um tratamento para casos avançados ou complicações graves, mas não é o primeiro passo em um caso sem sintomas neurológicos. D) Suplementação de zinco apenas - O zinco pode ser usado como parte do tratamento, mas não é o primeiro passo isoladamente. Portanto, a opção correta e mais adequada para iniciar o controle do acúmulo de cobre é: B) Início de penicilamina ou trientina.