A Doença de Wilson é uma condição genética que leva ao acúmulo de cobre no organismo. Para limitar a absorção de cobre, uma das estratégias iniciais é utilizar o zinco, que compete com o cobre na absorção intestinal, ajudando a reduzir os níveis de cobre no corpo. Analisando as alternativas: A) Dieta rica em proteínas - Não é uma estratégia eficaz para limitar a absorção de cobre. B) Suplementação oral de zinco - Esta é a estratégia correta, pois o zinco ajuda a reduzir a absorção de cobre. C) Aumento da ingestão de vitamina D - Não tem relação com a absorção de cobre. D) Restrição de líquidos - Não é uma estratégia relevante para a Doença de Wilson. Portanto, a alternativa correta é: B) Suplementação oral de zinco.