Partindo de 1,2 · 10 - 3 mol de gordura e 5,0 · 10-3 mol de NaOH, calcule a quantidade, em mol, do sal orgânico formado.

Para calcular a quantidade de sal orgânico formada a partir da reação entre gordura e NaOH, precisamos considerar que a reação de saponificação entre uma gordura (triacilglicerol) e NaOH produz glicerol e sais de ácidos graxos. 1. Identificar a reação: A reação é 1 mol de gordura + 3 mol de NaOH → 3 mol de sal orgânico + 1 mol de glicerol. 2. Verificar os reagentes: Você tem 1,2 × 10⁻³ mol de gordura e 5,0 × 10⁻³ mol de NaOH. 3. Limitação: A gordura reage em uma proporção de 1:3 com NaOH. Portanto, para 1,2 × 10⁻³ mol de gordura, seriam necessários 3 × 1,2 × 10⁻³ = 3,6 × 10⁻³ mol de NaOH. 4. Comparar com o que você tem: Você tem 5,0 × 10⁻³ mol de NaOH, que é suficiente para reagir com a gordura. 5. Cálculo do sal orgânico: Como a gordura é o reagente limitante, a quantidade de sal orgânico formada será 3 vezes a quantidade de gordura. Portanto, a quantidade de sal orgânico formada será: \[ 3 \times 1,2 \times 10^{-3} \text{ mol} = 3,6 \times 10^{-3} \text{ mol} \] Resposta: 3,6 × 10⁻³ mol de sal orgânico.