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Bioquímica

ESTÁCIO
OF SMT Fundamentos De Bioquímica (Colegio Pedro II/2018) Devido à presença de dois grupamentos funcionais distintos, aminoácidos possuem caráter anfótero. Na sua forma cristalina, a carboxila protona o grupo amino, formando um íon duplo (zwitterion). Contudo, quando em solução aquosa, a estrutura do aminoácido dependerá do pH do meio. A figura abaixo ilustra as três estruturas possíveis (I, II e III), que a glicina pode apresentar quando em solução. + + H3NCH2COOH H3NCH2COO H2NCH2COC II III A partir da análise da figura é correto afirmar que a glicina assumirá estrutura predominantemente A I em meio neutro. B II em meio fortemente ácido. C III em meio fortemente ácido. D I em meio fortemente alcalino.
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Talita arrabal

ano passado

Respostas

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ano passado

Vamos analisar as opções com base no comportamento da glicina em diferentes pH: 1. Estrutura I (H3NCH2COOH): Esta forma é a forma protonada do aminoácido, que ocorre em meio ácido, onde o grupo carboxila está na forma ácida (COOH). 2. Estrutura II (H3NCH2COO⁻): Esta forma é a forma zwitterion, que ocorre em pH neutro, onde o grupo amino está protonado (NH3⁺) e o grupo carboxila está desprotonado (COO⁻). 3. Estrutura III (H2NCH2COO⁻): Esta forma ocorre em meio alcalino, onde o grupo amino está desprotonado (NH2) e o grupo carboxila está na forma desprotonada (COO⁻). Agora, vamos analisar as alternativas: A) I em meio neutro: Falso, em meio neutro a glicina assume a estrutura II. B) II em meio fortemente ácido: Falso, em meio fortemente ácido a glicina assume a estrutura I. C) III em meio fortemente ácido: Falso, em meio fortemente ácido a glicina assume a estrutura I. D) I em meio fortemente alcalino: Falso, em meio fortemente alcalino a glicina assume a estrutura III. Portanto, a única afirmação correta é que a glicina assume a estrutura II em meio neutro. No entanto, como nenhuma das alternativas apresentadas está correta, parece que houve um erro na formulação da pergunta ou nas opções. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!

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