Para identificar o macronutriente que exerce diversas funções no organismo e participa da composição das células, vamos analisar as opções: a) Carboidrato - Os carboidratos são principalmente fontes de energia, mas não são os principais componentes estruturais das células. b) Lipídios - Os lipídios também têm funções energéticas e estruturais, mas não são tão diretamente relacionados à composição celular como as proteínas. c) Suplementação de cálcio - O cálcio é um mineral e não um macronutriente. Portanto, essa opção não se aplica. d) Proteína - As proteínas são macronutrientes essenciais que desempenham diversas funções no organismo, incluindo a formação e a composição das células, além de atuarem como enzimas, hormônios e em processos de defesa. Diante disso, a alternativa correta que indica o macronutriente conceituado é: d) Proteína.