Ed
ano passado
A afirmação correta sobre a capacidade de estoque de lipídios é a letra B: "As reservas de lipídios em nosso organismo são ilimitadas, o que explicaria a sua preferência pelo organismo em condições de jejum." Os lipídios são armazenados em grandes quantidades no tecido adiposo, e essa reserva é, de fato, muito maior do que a de carboidratos (glicogênio). Em situações de jejum ou quando a ingestão de carboidratos é baixa, o corpo recorre aos lipídios como fonte de energia. As outras opções não estão corretas em relação ao funcionamento do metabolismo energético.
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