Nutrição aplicada ao esporte - part 2

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A) De Somente acordo com a veracidade das afirmações, marque a proposição que apresenta as afirmações corretas: B) Somente II. II. D) e E) I, e III. principalmente, Questão 3: Os carboidratos desempenham papel essencial na nutrição de indivíduos fisicamente demandas de atletas, sendo a principal fonte de energia para esforços intensos e prolongados. Para ativos e, energéticas, recomenda-se que atletas de modalidades de endurance tenham uma atender as específica Essa de carboidratos baseada em seu peso corporal e no gasto calórico da atividade (intensidade ingestão diária glicogênio muscular e hepático, otimizando O desempenho durante treinos e as competições. ingestão visa garantir O armazenamento adequado dos estoques endógenos de carboidratos, e ou duração). seja, O Assinale a alternativa que ilustra corretamente as recomendações dietéticas de carboidratos para um atleta de endurance que se engaja em atividades cuja duração total é superior a 3 horas. A) consumo diário de carboidratos deve ser limitado a 5 g/kg de massa corporal para evitar picos excessivos da glicemia, da insulinemia e O ganho de gordura corporal. B) A necessidade de carboidratos independe do tipo de exercício realizado, desde que O gasto calórico seja alto. C) A ingestão de carboidratos deve ser inferior a 40% da ingestão energética total, de modo a otimizar O armazenamento de glicogênio. Atletas engajados em exercícios de endurance com duração acima de 3 horas diárias podem consumir cerca de 8 a 12 gramas de carboidratos por kg de massa corporal diariamente. E) Atletas de endurance com maior peso corporal devem reduzir a ingestão de carboidratos visando à manutenção do equilíbrio energético. Questão 4: Analise as sentenças a seguir a respeito das vitaminas e assinale a alternativa correta. A) As vitaminas são compostos orgânicos e todas elas podem ser sintetizadas em quantidades suficientes pelo organismo humano. B) A avitaminose é uma condição em que ocorre um excesso de uma determinada vitamina no organismo. C) As principais fontes de vitamina K para O organismo humano são alimentos como ovos e derivados do leite. As vitaminas e E possuem função principalmente antioxidante. E) A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem vegetal. Questão 5: A tabela (direita) faz alusão aos diferentes tampões químicos intracelulares. Já a figura (esquerda faz alusão aos transportadores de H+ para fora do músculo esquelético (caracterizando tamponament dinâmico), bem como ao tamponamento extracelular (bicarbonato é principal responsável). Em conjunt todos esses sistemas tampão caracterizam as defesas imediatas do organismo contra os H+. Existe algumas estratégias nutricionais para melhorar tais defesas. Analise atentamente as afirmativas sobre suplementação com tamponantes.