Vamos analisar o trecho apresentado. Ele fala sobre o ato de troca, mencionando especificamente o câmbio, que é a troca de uma moeda por outra. O texto também menciona que o Banco Central do Brasil regula as operações cambiais. Agora, vamos analisar as alternativas: A. Moeda - Embora esteja relacionada, não é a palavra que descreve especificamente o ato de troca mencionado. B. Negociação - Refere-se a um processo mais amplo de troca, mas não é a palavra exata que o trecho destaca. C. Câmbio - Esta é a palavra que se refere diretamente à troca de moedas, conforme mencionado no texto. D. Dinheiro - É um conceito mais amplo que inclui moedas, mas não se refere especificamente ao ato de troca. E. Escambo - Refere-se a uma troca direta de bens, mas não é o foco do trecho que fala sobre moedas e câmbio. Portanto, a alternativa correta que o trecho faz alusão é: C) Câmbio.