Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao modelo de gerenciamento de operações e processos de Slack: A) O modelo é composto pelas etapas Dirigir, Desenvolver, Entregar e Projetar. - Esta afirmação está correta, pois essas são as etapas do modelo. B) O modelo de gerenciamento de operações de Slack é cíclico. - Esta afirmação também está correta, pois o modelo é realmente cíclico, permitindo melhorias contínuas. C) A etapa Entregar se refere a formatar processos, produtos e serviços. - Esta afirmação é incorreta. A etapa "Entregar" está mais relacionada à execução e entrega dos produtos e serviços, não apenas à formatação. D) A etapa Desenvolver visa melhorar as capacidades da operação. - Esta afirmação está correta, pois a etapa "Desenvolver" realmente foca em melhorar as capacidades. E) A etapa Projetar se refere a formatar processos, produtos e serviços. - Esta afirmação está correta, pois a etapa "Projetar" envolve a formatação e planejamento. Portanto, a alternativa incorreta é a C.