A Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS) aborda diversos temas relacionados à saúde pública e à promoção da saúde da população. Vamos analisar as alternativas: A. Redução da produção de alimentos ultraprocessados. - Este tema é relevante, mas não é um dos focos principais da PNPS. B. Enfrentamento do uso do tabaco e derivados. - Este é um tema importante abordado pela PNPS, que visa promover a saúde e reduzir os agravos relacionados ao tabagismo. C. Adoção das Boas Práticas de Fabricação para a produção de alimentos seguros. - Embora importante, este tema está mais relacionado à segurança alimentar do que diretamente à PNPS. D. Segurança do trabalho e uso de equipamentos de proteção individual (EPIs). - Este tema é mais voltado para a saúde ocupacional e não é um foco central da PNPS. E. Planejamento familiar e controle de natalidade. - Este tema é relevante, mas não é um dos principais abordados pela PNPS. Diante da análise, a alternativa que cita um dos temas abordados pela PNPS é: B. Enfrentamento do uso do tabaco e derivados.