Para calcular o valor calórico de uma porção de alimento, precisamos saber quantas calorias cada macronutriente fornece: - Carboidratos: 4 Kcal por grama - Proteínas: 4 Kcal por grama - Lipídios: 9 Kcal por grama Agora, vamos calcular a quantidade de cada macronutriente em 100g do alimento: 1. Carboidratos: 5% de 100g = 5g - Calorias dos carboidratos: 5g × 4 Kcal/g = 20 Kcal 2. Proteínas: 4% de 100g = 4g - Calorias das proteínas: 4g × 4 Kcal/g = 16 Kcal 3. Lipídios: 3% de 100g = 3g - Calorias dos lipídios: 3g × 9 Kcal/g = 27 Kcal Agora, somamos todas as calorias: - Total = 20 Kcal (carboidratos) + 16 Kcal (proteínas) + 27 Kcal (lipídios) = 63 Kcal Portanto, a resposta correta é: B 63Kcal.