Vamos analisar cada afirmativa: I. O texto afirma que Skovsmose defende a ideia de que a matemática é muito mais do que uma ciência exata, pois trata-se de um recurso para entender a forma como as pessoas pensam, se comportam e tomam decisões pessoais de todos os tipos. Verdadeira, essa afirmativa reflete a visão de Skovsmose sobre a matemática como uma ferramenta para compreender o comportamento humano. II. O texto procura deixar claro que, para Skovsmose, a educação matemática possibilita ao aluno pensar criticamente e, rapidamente, agir em favor da manutenção das deficiências da sociedade em que vive. Falsa, essa afirmativa parece contradizer a ideia de que a educação matemática deve capacitar os alunos a pensar criticamente e agir para melhorar a sociedade, e não para manter deficiências. III. A autora do texto propõe não se atrelar os cálculos e os estudos de matemática às situações retiradas do cotidiano das pessoas, tais como o pagamento de uma conta no restaurante ou a elaboração de um orçamento de uma obra. Falsa, essa afirmativa vai contra a ideia de que a matemática deve ser aplicada a situações do cotidiano, que é uma abordagem comum na educação matemática. Com base nas análises, apenas a afirmativa I está correta. Portanto, a alternativa correta é: b) Apenas uma afirmativa está correta.