A preferência do organismo em armazenar energia na forma de gordura, em vez de carboidrato como glicogênio, pode ser explicada por alguns fatores: 1. Densidade Energética: A gordura possui uma densidade energética maior do que os carboidratos, ou seja, fornece mais calorias por grama. Isso permite que o corpo armazene mais energia em um espaço menor. 2. Armazenamento: O glicogênio é armazenado principalmente no fígado e nos músculos, e sua capacidade de armazenamento é limitada. Já a gordura pode ser armazenada em grandes quantidades no tecido adiposo, sem um limite tão restrito. 3. Uso de Energia: Durante períodos de jejum ou atividade física prolongada, o corpo tende a utilizar a gordura como fonte de energia, pois é uma reserva mais abundante e duradoura. Esses fatores tornam o armazenamento de gordura uma estratégia eficiente para a sobrevivência, especialmente em ambientes onde a disponibilidade de alimentos pode ser incerta.