As células-tronco são células especiais que têm a capacidade de se dividir e se diferenciar em vários tipos de células do corpo. Elas são fundamentais para o desenvolvimento e a regeneração de tecidos. Analisando as alternativas: a) Células que formam músculos - Isso é uma função específica, mas não define o que são células-tronco. b) Células com a capacidade de se transformar em outros tipos de células - Esta é a definição correta das células-tronco. c) Células que produzem hormônios - Isso se refere a um tipo específico de célula, não às células-tronco. d) Células que fazem a digestão - Novamente, isso se refere a um tipo específico de célula, não às células-tronco. e) Células que realizam a fotossíntese - Isso se refere a células de plantas, como as células clorofiladas, e não às células-tronco. Portanto, a alternativa correta é: b) Células com a capacidade de se transformar em outros tipos de células.