Na fotossíntese, as plantas utilizam a energia solar para converter dióxido de carbono e água em glicose e oxigênio. Esse processo é fundamental para a produção de alimento nas plantas e para a liberação de oxigênio na atmosfera. Analisando as alternativas: a) As plantas liberam dióxido de carbono. - Incorreto, pois elas absorvem dióxido de carbono. b) As plantas utilizam energia solar para produzir glicose. - Correto, essa é a definição da fotossíntese. c) As plantas consomem oxigênio. - Incorreto, elas produzem oxigênio durante a fotossíntese. d) As plantas realizam a respiração celular. - Incorreto, a respiração celular é um processo diferente. e) As plantas absorvem nutrientes do solo. - Embora isso ocorra, não é o que define a fotossíntese. Portanto, a alternativa correta é: b) As plantas utilizam energia solar para produzir glicose.