Uma reação de decomposição é um tipo de reação química onde um composto é quebrado em substâncias mais simples. Analisando as alternativas: a) Uma reação que forma um composto a partir de substâncias mais simples - Isso descreve uma reação de síntese, não de decomposição. b) Uma reação que quebra um composto em substâncias mais simples - Esta é a definição correta de uma reação de decomposição. c) Uma reação que não envolve calor - Isso não é uma característica definidora de reações de decomposição. d) Uma reação que produz um gás - Embora algumas reações de decomposição possam produzir gás, isso não é uma definição geral. Portanto, a alternativa correta é: b) Uma reação que quebra um composto em substâncias mais simples.