Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação às doenças inflamatórias intestinais (DII): A) Síndrome do intestino irritável e infecções pulmonares. - Falso, a síndrome do intestino irritável não é considerada uma doença inflamatória intestinal, e infecções pulmonares não estão relacionadas a DII. B) Rinite alérgica e colite. - Falso, a rinite alérgica não é uma DII, embora a colite possa ser uma condição inflamatória intestinal, a combinação não é correta. C) Colite, ulcera duodenal e infecção do trato respiratório superior. - Falso, a úlcera duodenal não é uma DII, e infecções do trato respiratório superior não estão relacionadas a DII. D) Gripes, sinusite e rinite. - Falso, essas condições não são doenças inflamatórias intestinais. E) Doença de Crohn, colite ulcerativa e doença celíaca. - Verdadeiro, a Doença de Crohn e a colite ulcerativa são as principais doenças inflamatórias intestinais, e a doença celíaca, embora não seja uma DII clássica, está relacionada a problemas intestinais e pode ser considerada no contexto de doenças que afetam o trato gastrointestinal. Portanto, a alternativa correta que contém as principais patologias envolvidas nas doenças inflamatórias intestinais é: E) Doença de Crohn, colite ulcerativa e doença celíaca.