Analisando a citação de Nérice, ela se refere a um conjunto de procedimentos que o professor utiliza para ajudar os alunos a desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes. Isso se relaciona diretamente com a forma como o ensino é estruturado e aplicado. Vamos analisar as opções: a) Do método de ensino - Refere-se a uma abordagem geral de como o ensino é conduzido, o que pode se encaixar na descrição, mas não é tão específico quanto a citação. b) Do projeto - Geralmente se refere a um plano mais amplo ou a um conjunto de atividades, não especificamente aos procedimentos lógicos e ordenados. c) Do plano de aula - Refere-se a um planejamento específico para uma aula, mas não abrange o conjunto de procedimentos de forma mais ampla. d) Da técnica - Refere-se a métodos específicos ou habilidades práticas, mas não abrange o conjunto de procedimentos lógicos e psicologicamente ordenados. e) Do procedimento de ensino - Esta opção se alinha diretamente com a descrição de um conjunto de procedimentos utilizados pelo professor. A opção que melhor se encaixa na descrição apresentada por Nérice é: e) Do procedimento de ensino.