Vamos analisar as alternativas uma a uma para encontrar a que melhor representa um objetivo relacionado às atividades práticas: a) Despertar a capacidade crítica e de imprudência do discente, os quais são considerados fatores determinantes para uma formação de qualidade e de destaque no mercado de trabalho. - A imprudência não é um fator positivo, então essa opção não é correta. b) Desenvolver a habilidade de não analisar criticamente situações e tomada de decisões sobre as práticas da profissão. - Essa opção é negativa e não representa um objetivo desejável. c) Despertar a capacidade crítica e reflexiva do discente, os quais são considerados fatores indeterminantes para uma formação de qualidade e de destaque no mercado de trabalho; - A palavra "indeterminantes" parece errada aqui, pois o correto seria "determinantes". Portanto, essa opção não é adequada. d) Identificar as atividades desfalcadas pelos profissionais que atuam em suas áreas de ensino durante as visitas guiadas. - Embora essa opção mencione uma atividade prática, não é um objetivo geral das atividades práticas. e) Desenvolver a habilidade de analisar criticamente situações e tomada de decisões sobre as práticas da profissão; - Esta opção é positiva e reflete um objetivo importante das atividades práticas, que é a análise crítica e a tomada de decisões. A alternativa correta é: e) Desenvolver a habilidade de analisar criticamente situações e tomada de decisões sobre as práticas da profissão.