A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas que tem como principal função regular os níveis de glicose no sangue. Ela atua facilitando a entrada de glicose nas células, o que resulta na diminuição da concentração de glicose no sangue. Analisando as alternativas: a) Aumentar a concentração de glicose no sangue - Incorreto, pois a insulina tem o efeito oposto. b) Diminuir a concentração de glicose no sangue - Correto, essa é a principal função da insulina. c) Ajudar na digestão das proteínas - Incorreto, a insulina não tem essa função. d) Ajudar na absorção de gordura - Incorreto, embora a insulina tenha um papel no metabolismo de lipídios, sua função principal é a regulação da glicose. Portanto, a alternativa correta é: b) Diminuir a concentração de glicose no sangue.