Vamos analisar cada assertiva: I - A declividade do fundo do canal é determinada pelas cotas geométricas quando o canal acompanha as cotas do terreno natural. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a declividade do fundo do canal realmente é influenciada pelas cotas do terreno. II - Para os projetos de canais, o mais comum é utilizar o Coeficiente de Hazen-Williams. Falso, o Coeficiente de Hazen-Williams é mais utilizado para calcular a perda de carga em tubulações de água, e não é o mais comum para projetos de canais abertos. Para canais, geralmente se utiliza o coeficiente de rugosidade de Manning. III - O coeficiente de rugosidade representa a resistência ao escoamento do material de cobertura das superfícies do canal, fundo e taludes. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois o coeficiente de rugosidade é uma medida da resistência ao escoamento em superfícies. Agora, vamos resumir as análises: - I: Correta - II: Incorreta - III: Correta Portanto, as sentenças corretas são I e III. A alternativa que contém apenas as sentenças I e III é: "Estão corretas apenas as sentenças I e III."