Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. A Educação Problematizadora e Libertadora traz justamente essa ideia de libertação de um processo educativo dominador. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a educação libertadora busca romper com a educação bancária e promover a autonomia dos alunos. II. Educação Centralizadora que permite ao professor centralizar a atenção somente ao aluno. Falso, essa descrição não é precisa. A educação centralizadora geralmente se refere a um modelo onde o professor é o centro do processo, não permitindo que a atenção seja apenas voltada para o aluno. III. Educação Acomodação que desenvolve a prática dos docentes que apenas realizam práticas educacionais impostas. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a educação acomodativa se refere a práticas que não promovem a reflexão crítica e a autonomia. IV. Educação Científica defende a pesquisa, o ensino e a extensão. Falso, embora a educação científica valorize a pesquisa, a afirmativa não se relaciona diretamente com a proposta da educação libertadora. V. Educação Ponderada está presente na área das exatas promovendo uso correto dos cálculos na aprendizagem. Falso, essa descrição não é uma característica reconhecida da educação libertadora. Com base nas análises, as alternativas corretas são I e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: b) As alternativas I e III estão corretas.