METODOS DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS PARA A SAUDE - QUESTIONARIO UNIDADE II - O processo de esterilização de materiais que ocorre através do calor úmido a uma determinada temperatura, com ação microbicida pela coagulação das proteínas estruturais da célula microbiana e desnaturação de enzimas e proteínas estruturais microbianas. Estamos da falando do processo de esterilização por: