Para preencher a lacuna da frase, precisamos entender o contexto histórico e cultural mencionado. A frase fala sobre a valorização dos vaqueiros na luta pela independência da Bahia e do Brasil, e a expressão que melhor se encaixa deve refletir essa valorização e a identidade dos vaqueiros. Analisando as alternativas: a) Vivendos de Pedrão - Não parece se relacionar diretamente com a luta ou a valorização dos vaqueiros. b) Servidores de Pedrão - Embora possa se referir a alguém que serve, não é uma expressão comum para se referir aos vaqueiros. c) Agentes de Pedrão - "Agentes" pode se referir a pessoas que atuam em uma causa, mas não é uma expressão típica para vaqueiros. d) Encourados de Pedrão - "Encourados" refere-se a vaqueiros que usam a "encouraça", uma vestimenta típica, e está diretamente relacionado à cultura dos vaqueiros. Diante disso, a alternativa que preenche corretamente a lacuna, valorizando a participação dos vaqueiros, é: d) Encourados de Pedrão.